投资近40亿的酒庄长什么样？1400带您云游宋代官窖感受大宋魅力-热点评
2023-05-01 06:48:04来源：美食鑫
(资料图片仅供参考)
近年来，酱酒热成为了酒行业最热门的话题之一，酱酒的一举一动都牵动着全行业的神经，消费偏好也在明显地向着酱酒转移，来自茅台镇核心产区的酱酒企业也受到市场的格外关注，宋代官窖无疑表现得更为亮眼。
宋代官窖是酒中酒集团旗下的高端酱酒品牌，曾斩获“中国酒业新势力品牌TOP10”大奖。其酿造工艺自宋代传承至今——宋代官窖庄园拥有宋代官窖文物窖池和酿造秘籍，位居茅台镇核心产区，占地面积830亩，年产高端大曲酱香型白酒5000吨以上，老酒储量2.5万吨。
2016年3月，贵州省文物考古研究所在“宋代官窖”遗址现场进行了考古学考察，发掘出6口宋代窖池，并作出了初步鉴定为宋代晚期的物质文化遗存，窖池不仅是酿酒的设备，更是酿酒文化的见证。手握来自宋代的古窖核心资产，协同技术、规模优势，酒中酒集团愿意拿出足够的耐心和投入，用3~5年时间将宋代官窖做到酱酒一线品牌。
目前，酒中酒集团旗下有两大系列的酱香型产品，一是宋代官窖系列，由大宋御品、大宋国酒以及宋代官窖·天基、宋代官窖·流香组成，均定价千元以上，另外则是定价千元以下的贵州酒中酒系列，包含酒中酒960、酒中酒1101、酒中酒1127三款，满足消费者对不同价格带酱酒的需求。
今天下午14:00，小编将带领大家“走进”宋代官窖酒庄，据悉，宋代官窖酒庄总投资近40亿元，酿酒基地总面积830余亩，拥有12座标准酿酒车间，576个酿酒窖池，是酱酒核心产区除茅台外面积最大的酒企。此外，酒庄还是吉尼斯世界纪录协会纪录的“世界最大无砖外墙原生态环保酒厂”，上海大世界吉尼斯之最认证的“中国最美酒厂”之一，国家AAAA级旅游景区。
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